Никогда не задумывались, почему мама всегда заставляла вас кушать брокколи? Многие дети и даже взрослые видят брокколи как своего рода наказание. Но дело в том, что этот овощ является одним из самых здоровых овощей, которые только можно съесть. И если вы приготовите его правильно, он также будет одним из самых вкусных! Давайте рассмотрим в чем заключается польза брокколи, о которой вы, возможно, никогда не знали.
1. Брокколи помогает достичь красивой кожи
Великолепная, здоровая кожа достигается не просто через увлажняющие кремы и тоники: она начинается изнутри и опирается на здоровое питание. Капуста брокколи богата комбинацией витаминов A, C и Е, которые в своей совокупности помогают обратить вспять повреждения кожи от воздействия загрязнения или солнца, улучшить текстуру кожи, уменьшить морщины и сохранить вашу кожу здоровой и молодой благодаря поддержке формирования коллагена.
2. Брокколи лечит дефицит витамина D
Дефицит витамина D — это гораздо более распространенная проблема, чем люди думают — и диета может иметь большое значение в оказании помощи для лечения этого состояния. Брокколи содержит витамины A и K, которые позволяют усваиваться витамину D.
3. Брокколи способствует здоровью сердца
Здоровье сердца является серьезной проблемой для людей в наше время — и это правильно. Брокколи способствует укреплению здоровья сердца несколькими способами. Во-первых польза брокколи для сердца заключается в том, что высокое содержание растворимой клетчатки снижает уровень холестерина. Во-вторых, серосодержащие соединения в брокколи помогают укреплять кровеносные сосуды, которые поддерживают сердце.
4. Брокколи уменьшает симптомы аллергии
Больной насморк, зуд в глазах, и головные боли, которые идут вместе с аллергической реакцией? Диета, которая включает в себя брокколи может помочь. Этот овощ богат соединением под названием кемпферол, который уменьшает раздражение и воспаление. Благодаря этому, брокколи считается частью гипоаллергенного питания.
5. Брокколи стимулирует всю пищеварительную систему
Проблемы с пищеварением могут быть делом прошлого, если вы едите брокколи на регулярной основе. Все дело в клетчатке: она уменьшает ваши шансы получить запор и делает весь процесс пищеварения легче. Так что менее вероятно, что вы будете страдать от изжоги, повышенной кислотности или других распространенных проблем, связанных с пищеварением.
6. Брокколи снижает риск рака
Рак является серьезной проблемой для любого желающего оставаться здоровым. Брокколи, однако, может быть частью диеты против рака: она содержит соединение под названием сульфорафан, который, как показали исследования, может снизить риск различных форм рака, включая рак толстой кишки, легких, поджелудочной железы и пищевода.
7. Брокколи помогает сбросить лишний вес
В данном случае польза брокколи заключается в том, что в ней содержится всего 31 калорий на среднюю порцию (примерно 250 гр.), но высокое содержание клетчатки поможет обуздать аппетит и чувствовать себя сытым даже тогда, когда вы едите меньше.
8. Брокколи укрепляет кости
Ослабленные кости — обычно из-за состояния, которое называется остеопороз — это основные проблемы женщин среднего возраста, особенно после того, как они достигают менопаузы, когда гормональные изменения могут вымывать минералы из костей, что повышает риск переломов. Употребление брокколи является отличным способом, чтобы помочь предотвратить это, благодаря кальцию и витамину K, которые помогут сохранить кости здоровыми и сильными.
Брокколи — вкусное дополнение ко многим блюдам — серьезно!
