Мы то, что мы едим — истина, известная многим. Тем не менее некоторые из нас часто забывают о том, как продукты влияют на наше здоровье.
Ниже список продуктов, богатых питательными веществами, которые стоит включить в свой рацион всем, кто заботится о своем здоровье.
1. Грибы
Насыщенные антиоксидантами, рибофлавином, селеном и другими питательными веществами, которые поддерживают иммунную систему здоровой, грибы помогают предотвратить рак.
2. Капуста
Богатая антиоксидантами, минералами и витаминами, капуста способствует снижению риска развития артрита, а также рака яичников и молочной железы с помощью серосодержащих фитонутриентов.
3. Спирулина
С содержанием железа больше, чем в говядине, и больше белка, чем в сои, эти водоросли являются единственным растительным источником витамина В12.
4. Клюква
По сравнению с другими фруктами, такими как виноград и клубника, клюква имеет самый высокий уровень фенолов — окислителя, который снижает риск сердечных заболеваний, инсульта и рака.
5. Кефир
Кефир идеально подходит, если у вас непереносимость лактозы. Этот кисломолочный продукт обладает антибиотическими свойствами, белками, минералами и витамином В.
6. Яйца
Яичные желтки богаты холином, который, как доказывают, помогает бороться с раком молочной железы.
7. Вишня
С высоким содержанием фитохимикатов (растительных химикатов, обладающих профилактическими свойствами), вишня также может уменьшить воспаление.
8. Фисташки
Исследования показывают, что они замедляют скорость усвоения углеводов и содержат клетчатку, белок и мононенасыщенные жиры, которые вам нужны.
9. Свёкла
Свекла богата фолиевой кислотой и содержит бетацианин, антиоксидант, придающий свекле насыщенный красный цвет.
